ristorante portomaggiore

Sinonimo di qualità e buon gusto, il ristorante di Portomaggiore La Chiocciola propone menù degustazione e alla carta, con specialità a base di carne e pesce. Cornice ideale per pranzi e cene in famiglia o in compagnia, meeting di lavoro o per eventi speciali da trascorrere in totale tranquillità all'insegna della buona cucina, offre piatti legati alla tradizione culinaria italiana e locale rielaborati con originalità e fantasia dalla creatività dello chef, accompagnati da una ricca selezione di vini delle migliori etichette.

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Il Ristorante Portomaggiore propone un’offerta culinaria completa di cucina tradizionale di qualità. Accogliamo i nostri ospiti in un ambiente semplice ma al contempo accogliente ed elegante, ideale sia per famiglie sia per momenti speciali.

Selezione di materie prime, rivisitazione di ricette classiche, servizio sempre attento e mai invasivo completano l’accoglienza e contribuiscono alla soddisfazione dei nostri clienti.

Ogni settimana lo chef del ristorante Portomaggiore prepara un menù sempre diverso, dall’antipasto al dessert, in base alla stagionalità delle materie prime e alla disponibilità degli ingredienti freschi sul mercato. Utilizziamo ingredienti sempre freschi e genuini, questo perchè ci riforniamo esclusivamente da piccoli produttori ed allevatori del nostro territorio. Per i nostri piatti  prediligiamo materie prime a filiera corta.

La cucina del ristorante sottolinea l'importanza della tradizione nazionale e emiliana, senza rinunciare ad interpretazioni delle ricette.

Considerato uno dei fiori all'occhiello della ristorazione di qualità del ferrarese, dal ristorante Portomaggiore potrete gustare le migliori esecuzioni di risotto con le rane, tortelloni di zucca, anguilla, salama da sugo e faraona.

Oltre alla cucina di territorio, ampia è la scelta di piatti tipici della tradizione italiana.

Completa il menu una notevole selezione di dessert e un'importante carta dei vini.